疫情慢慢改變著人們的生活方式，改變著人們認知事物的眼光，改變著人們的行為習慣。人類歷史上每一次災難都會推動社會文明的進步，庚子年的新冠狀病毒對于餐飲用公筷或許會起到倡導的作用，或許會激發健康鈦筷的市場潛力。

　　“鈦貓大潘”借助疫情的改變，即日起推出[吐槽鈦圈]，這里的文字或許一針見血，或許劍走偏鋒，或許拋磚引玉，或許茅塞頓開，或許掛一漏萬，或許直指痛處，但字字真情，都是小編從1990年以來開始讓文字與鈦融合的情感吐露，更是2005年中國有色金屬報開辟[大潘說鈦]以來的鈦業觀察與分析的延伸。說到“大潘”兩字的由來，得感謝中國有色金屬工業協會鈦鋯鉿分會副會長秘書長賈翃、副秘書長逯福生、中國有色金屬報鈦業版主編陳巖他們商議而取的專欄名“大潘說鈦”。

　　吐槽鈦圈開篇說說中山鈦會的鈦筷“藝術性”不要走得太遠。

　　與中山鈦會負責人周澤斌已經很熟悉了，第一次相識好像是2015年4月在中國有色金屬工業協會鈦鋯鉿分會主辦的寶雞鈦博會上，也是從那時起我的觸角真正開始涉及關注鈦民用生活品的發展。后來，隨著與周澤斌了解的逐步加深，我去過幾次中山鈦會，與中山鈦會團隊相互交流過鈦生活用品的發展，更加了解了中山鈦會的周澤斌及產品。

　　周澤斌是一個有著深深鈦情懷的人，對鈦的情感與執著有些入迷，也有些跳不出自我“文化”的鈦圈子，甚至還有些情緒化。坦率的講，中山鈦會研發的鈦筷在國內能否算最好的不敢下定論，但肯定是是相當出色的。仔細端詳，感覺中山鈦會鈦筷出“色”太多，色彩與藝術性似乎已經喧賓奪主，反而輕視了筷子的適用性。說到中山鈦會鈦筷重藝術性輕適用性，先來了解一下中國的筷子。

　　筷子的標準長度是七寸六分，代表人有七情六欲，用來表示人和動物有本質的不同。筷子稱雙而不說兩根筷子。筷子里面有太極和陰陽的理念。太極是一，陰陽是二。一就是二，二就是一，一中含二，合二為一。這是中國人的哲學，西方人一般是不懂的。筷子在使用的時候，講究配合和協調。一根動一根不動才能夾得住食物。兩根都動，或者兩根都不動就很難夾住。里面蘊含了中國的陰陽原理，也有西方力學中的杠桿原理。

　　回過頭來，再說為什么中山鈦會鈦筷過于注重了藝術性輕視了適用性，這或許與周澤斌追求完美的偏執性有一定的關系，與他心中深深的鈦情懷有一定的關系，導致了追求藝術的完美輕視適用的科學。每一次去中山鈦會，他都會展示鈦筷新品，的確眼前一亮，藝術呈放，周澤斌的眼珠子也會發光。這個時候我看到了周澤斌的自我陶醉感，不想破壞他這種“完美的情緒”的釋放。

　　跳出鈦圈說鈦圈，跳出鈦筷說筷子。筷子就是飲食文化中的餐飲工具，鈦筷就是眾多材料筷子中的一種，可以考慮鈦筷的文化性、藝術性，更要考慮鈦筷的適用性。如果一雙鈦筷給10分，那適用性應該占7-8分，藝術性只能占2-3分，藝術只能是錦上添花而非喧賓奪主。而漂亮的中山鈦會鈦筷的藝術性占比過高，弱化了適用性。過于好看的東西只能擺放！

　　中國人許多時候都是生活在“隱喻”的環境中，連日常生活中所遇到的平常事，也都各有深刻內涵與理解，比如筷子一頭圓、一頭方，圓的象征天、方的象征地，表示著“天圓地方”，這是中國人對世界基本原則的理解。所以基于這樣的理解，鈦筷的設計總體不要離開“七情六欲”與“天圓地方”的文化特色，然后再去尋找藝術性與適用性的結合點才能讓鈦筷發揚光大。

　　藝術源于生活，高于生活，卻離不開生活。筷子源于餐飲的需求，因此適用性更重要，藝術性只是點綴，如何在適用性上點綴藝術性，在適用性+藝術性上展現中國的筷子文化需要中山鈦會去解讀“中國人許多時候都是生活在“隱喻”的環境中，連日常生活中所遇到的平常事，也都各有深刻內涵與理解。”

　　中山鈦會鈦筷的美感與制作質量應該是屬于高端品牌，如何把高端的欣賞性變為既有欣賞價值又有適用價值很值得中山鈦會的研發者去細細思量。畢竟筷子是用來夾住食物的，適用性第一，體現中國特有的筷子文化，適當點綴藝術性，或許中山鈦會研發的鈦筷在高端品牌中更接地氣了。